皆様こんばんは!!夜になって少し涼しくなってきました?。
さて今回は標題の「てるてラーメン」について報告を致します。
さかのぼること2年前、相模原商工会議所様が中心となりまして
「相模原てるてフェスタ2008」に半ば勢いでJNファミリーから出店をしました。
何を出そうか?!???⇒ラーメンにしようという事で、昔は「さがみっぱら」というくらい
野原が一面にあったそうで、相模原の大地をイメージしたラーメンをオリジナルで開発して
出店しました。ちなみに1日12時間とんこつエキスを煮込んで出すのですがそれでも50人
前くらいの量しか作れず、かなり愛情注いで当社社員が仕込みをしていました。
結果・・・・・・・・・・・・・・・・ 見事30ブース出店の中"優勝"となりました。
※当日11月でもかなり寒く、ラーメンが良く売れたというのは内緒です(笑)
そして今年5月 厚木市のB1選手権の流れを組む
「神奈川2010 フードバトル IN厚木」に出店しました。
約3ヶ月前から仕込みを初め、2日間で4,200食完売となり、見事"2位"
となりました。2日間で13万人の来場者があったそうですが、まさかこんなに売れるとは
思いませんでした。しかしながら・・・・・・・・・・ラーメン屋を経営しておらず店がないという
状況でして、JNファミリー&さん吉で限定販売しておりましたが、やはり店を出したいという
事で、7月3日「JNα厚木金田店2階」に出店する事となりました?
カウンターメインで20席ありますよ 。 11時?21時まで元気営業中です
これが噂の「てるてラーメン」です
?豚骨スープですが、見た目よりもずっとあっさりしていて食べやすいです!!?
是非ご賞味下さいませ!!!!!
メニュー詳細はこちらをご参照下さいませ ⇒ てるてらーめん
以上